Le salon

Situé au coeur du quartier des Carmes, la rue des Couteliers est une invitation au voyage dans le temps. Jonchée d’arches et maquillée de briques rouges, on peut encore y découvrir, en ouvrant grand les yeux, de petits détails d’architecture nous ramenant à des époques lointaines. Coincée entre le quai de Tounis, qui abritait autrefois la rue la plus commerçante de la ville et la rue des Filatiers où il a toujours fait bon trainer, la rue des Couteliers se jette ensuite dans celle de la Dalbade où règne en maitresse l’église Notre Dame, imposante et iconique de part son architecture gothique méridionale. 

Si nous avons choisie de nous installer aux Carmes, c’est tout simplement car nous sommes depuis toujours sous le charme de ce quartier tranquille et vivant à la fois, regorgeant de petits restaurants et de petites boutiques indépendantes, le rendant propice à l’art et la créativité.

Le salon de coiffure a donc très naturellement trouvé sa place entre le très convivial restaurant « Le Balthazar » et le sublime hôtel 5 étoiles « La cour des Consuls ».

C’est suite à un Spritz bu en terrasse de l’alimentation Bourse un soir de juin, que nous primes une décision assez folle : celle de changer nos vies. Non pas que notre quotidien manquait de piment, car avec nos deux caractères bien trempés on se s’ennuie vraiment jamais, mais à 29 et 32 ans, il était fin temps de créer quelque chose d’assez fou et d’assez motivant pour ne jamais plus aller au travail en reculant.

Un mois et demi après ce fameux verre, nous voilà, devant le local qui deviendra notre atelier de coiffure, clefs et marteaux en mains, prêtes à lui offrir une nouvelle vie et surtout une nouvelle identité : la notre.